|
|
Kaas- Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak pannenkoekmix // 8dl melk // 2 eieren // snufje zout // boter om te bakken //worchestersaus //vers gemalen peper // 1 geraspte ui // 16 plakken oude kaas zonder korst.
Voorbereiding:
Bereid het beslag volgens de beschrijving op het pak / Roer er worchestersaus naar smaak in en wat vers gemalen peper ook naar smmak daarbij de geraspte ui goed mengen .
Bereidingswijze:
Verhit een klontje boter in de koekepan en giet er een grote opscheplepel voor soep in.
Laat dit goed uitlopen en leg er per pannekoek 2 schijven kaas op druk deze wat in het beslag en giet er dan nog een dun laagje beslag over.Dit voorkomt het aanbakken van de kaas als hij gekeerd wordt./
Bak de pannekoek aan een kant bruin en keer hem zodra de bovenkant droog is / Bak de andere kant bruin / bak op de zelfde manier de rest van de pannekoeken.
|
|
|